我国有相当大的一部分餐饮业缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位，或分析不够深入，定位不准，使品牌营销策略模糊，不知道自家的优势在什么地方，进入营销盲区，营销无从谈起餐饮业缺乏长远的品牌发展规划 二营销意识差 一部分总是按照传统方法进行营销，总是认为“酒香不怕巷子深”，主要精力放在菜肴服务环境。
餐厅营销策划方案参考一“好想家”快餐厅营销策划方案一市场营销策划书执行概括和要领 商标定价重要促销手段目标市场1 在商标这个要素上，我们需要定位一个适合我们快餐店的商标，不能太严谨，要让大家有回家吃饭的温暖 比如定位给学生的“好想家”快餐厅 2 定价问题，餐饮业是个比较流行的服务业，所以定价一定不。
服务产品策略 服务产品策略是服务营销中的核心部分企业需要确保服务产品具有竞争力，能够满足客户的期望和需求这包括服务的功能质量可靠性以及品牌形象等方面例如，酒店服务可能需要提供舒适的客房美味的餐饮便捷的交通服务等，以提升其整体品牌形象和竞争力服务定价策略 服务定价是营销策略中重。
餐饮店活动营销方案策划一 一市场环境分析 1我店经营中存在的问题 1目标顾客群定位不太准确，过于狭窄 总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的。